Resep Cumi Hitam Sederhana Tidak Amis

Resep Cumi Hitam Sederhana Tidak Amis
Resep Cumi Hitam Sederhana Tidak Amis 
resep cumi hitam. Cumi yaitu salah satu hidangan laut yang menjadi kesukaan banyak orang. Dagingnya yang empuk cocok untuk dimakan dengan maupun tanpa nasi. Cumi pun bisa diolah menjadi berbagai macam jenis menu masakan lho.

Resep Cumi Hitam Sederhana Tidak Amis

Bahan Bahan Cumi Hitam Sederhana

  • 1/2 kg cumi segar (potong2 bulat spt cincin)
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai (keprek)
  • 2 cm lengkuas (keprek)
  • 3 buah cabe hijau (iris)
  • 5 buah cabe rawit domba (iris)
bumbu halus 
  • 10 butir merica (me:suka pedas)
  • 6 buah cabe merah keriting (suka pedas)
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • garam
  • gula
  • penyedap

Cara Membuat Cumi Hitam Sederhana Tidak Amis

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan cabe hijau, rawit, salam, sereh,lengkuas, daun jeruk,serai
  2. Masukan cumi, oseng2 hingga tinta hitamnya keluar, bila ingin banyak air seperti saya masak bisa tambahkan air sedikit(karna cumi sudah membawa banyak air)
  3. Masak 5menit, beri garam, gula, penyedap, masak lagi 5menit, koreksi rasa, angkat & sajikan

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.