Resep Sambal Dabu Dabu

Resep Sambal Dabu Dabu
Resep Sambal Dabu Dabu

Resep sambal dabu dabu. Salah satu resep sambal yang sangat cocok adalah resep sambal dabu-dabu yang berasal dari Manado.

Di Manado sendiri, sambal dabu-dabu terdiri dari empat jenis yakni dabu-dabu lilang, terasi, cakalang, dan roa. Masing-masing dibedakan berdasarkan bahan dasar yang digunakan. Namun, lilang merupakan resep sambal dabu-dabu paling dasar.
Resep dan cara membuat sambal dan dabu-dabu pun mudah. Yuk, coba buat dengan mengikuti resep sambal dabu-dabu di bawah ini!

Resep Sambal Dabu Dabu

Berikut resep sambal dabu-dabu sederhana yang bisa langsung Moms coba di rumah sebagai teman makan ikan atau ayam bakar.

Bahan-Bahan Sambal Dabu Dabu

  • 4 biji cabai merah
  • 5 biji cabai rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 5 sdm minyak panas bekas menggoreng

Cara Membuat Sambal Dabu Dabu

  1. Iris seluruh bahan seperti cabai, cabai rawit, dan bawang merah kemudian campurkan.
  2. Buang biji tomat kemudian potong kotak kecil dan campurkan bersama bahan lain.
  3. Masukkan garam dan jeruk nipis kemudian aduk rata.
  4. Siramkan minyak panas ke seluruh sambal tadi.
  5. Sambal dabu-dabu pun siap disajikan.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.