Resep Sambal Dadak Khas Sunda

Resep Sambal Dadak Khas Sunda
Resep Sambal Dadak Khas Sunda 


Resep sambal dadak khas Sunda. Sambal yang sering disajikan oleh pemilik warung makan adalah sambal dadak.
Sambal dadak selain nikmat juga praktis, karena bahannya tidak perlu ditumis.
Saat makan di warung makan atau restoran khas Sunda, atauJawa Barat, biasanya selalu ada sambal dan lalapan.
Oleh karena itu banyak sambal dadak yang dibuat dadakan ketika pesanan tiba. Hal ini bertujuan untuk menjaga kesegaran sambal.

Resep Sambal Dadak Khas Sunda 

Yuk, coba buat sambal dadak berikut ini. Sambal ini cocok disantap dengan lauk ayam goreng atau ikan asin.

Bahan Bahan Sambal Dadak Khas Sunda

  • 3 butir bawang merah
  • 5 buah cabai merah besar
  • 1 sendok teh terasi bakar
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1 sendok teh garam
  • 30 gram gula merah
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 1 buah jeruk limau, ambil airnya

Cara Membuat Sambal Dadak

  1. Ulek bawang merah, cabai merah, terasi, cabai rawit, garam dan gula merah.
  2. Tambahkan tomat merah. Ulek halus. Masukkan air jeruk limau. Aduk rata.
Demikian resep sambal dadak khas Sunda yang bisa bunda coba buat dirumah bunda masing-masing.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.