Resep Sambal Pete

Resep Sambal Pete
Resep Sambal Pete

Resep sambal pete. Sambal terbuat dari bahan utama cabai dan pete yang dibumbui dengan rempah sebagai penyedapnya. Hampir setiap masakan Indonesia menyajikan sambal sebagai menu pelengkap. Rasa pedas sambal membuat siapa saja ketagihan.

Salah satu jenis sambal yang enak dan praktis dibuat adalah sambal goreng. Nah, sambal goreng ini pun bisa diolah dengan beragam topping lain, pete misalnya. Sambal goreng biasanya menjadi menu wajib saat ada acara hajatan atau kondangan warga di kampung. Biasanya sambal goreng disajikan dengan ati ampela atau kentang.

Resep Sambal Pete

Rasa dan bau pete yang khas dapat membuat sambal goreng menjadi makin nikmat. Coba bikin aneka sambal goreng pete dengan melihat resep yang sudah carolan tulis dibawah ini

Bahan Bahan Sambal Pete

  • 150 gr cabai merah keriting
  • 100 gr cabai rawit merah
  • 3 lonjor pete
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 tomat merah ukuran sedang
  • 2 lembar daun jeruk
  • Garam dan kaldu bubuk

Cara membuat sambal pete

  1. Ulek kasar cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat. Lalu tumis ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.
  2. Tambahkan daun jeruk, lalu kalau sudah hampir matang masukkan pete.
  3. Bumbui dengan garam dan sejumput kaldu bubuk, bisa diganti dengan gula pasir atau penyedap rasa sesuai selera.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.